今日のおやつクッキングは、ホットケーキミックスを使ったオートミール入りチョコチップクッキー。オートミールがいっぱい入っているので繊維質たっぷりです。
クックパッドに掲載してある ホットケーキミックスで簡単!ザクザクチョコチップクッキー by ちょきらのレシピで作りました。さくさくで、ほどよい甘さ。
「バターをクリーム状にしてそこに溶き卵を入れる」というのはほんとにダマになりやすいので、溶き卵は少しずつ入れないとだめですね。
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